مارک ها
 
ارز
 

کتاب هنر آشپزی عروس

کتاب هنر آشپزی عروس
برای تصویر بزرگتر کلیک نمایید
قیمت: 30,600 تومان
دسترسی: موجود
نوع: ...
سازنده: انتشارات تلاش
میانگین رتبه: رتبه داده نشده

خرید پستی (ایران مارکت سنتر)

کتاب هنر آشپزی عروس
نویسنده / مترجم : همای مهرین
شابک : 3-26-556-964-978
ناشر : نشر محمد
توضیحات :
شامل بیش از صد ها نوع غذای ایرانی وخارجی گردآوری شده در 478 صفحه همراه با تصاویر رنگی . برخی از غذاهای آورده شده در این مجموعه به شرح زیر می باشد :
آش ها : ارش رشته ، آش دوغ ، آش غوره ، آش آلو ، آش انار، آش ترش و....
آبگوشت ها : آبگوشت بزباش ، آبگوشت معمولی ، آبگوشت بادنجان ، آبگوشت بختیاری ، آبگوشت ترشانه ، آبگوشت کلم قمری ، آبگوشت گندم و.....
حلیم ها : حلیم معمولی ، حلیم بادنجان ،
سوپ ها : سوپ مرغ ، سوپ هویج ، سوپ گوجه ،سوپ کنگر ، سوپ پیازچه ، سوپ عروس آذربایجان و....
اشکنه ها : اشکنه آلبالو ، اشکنه گوجه ، اشکنه ساده ، اشکنه چاشنی دار
کباب ها : شامی کباب ،کتلت مرغ ، کال کباب ، جوجه کباب ، کباب برگ ، کباب برنجی ، کتلت ، کباب حسینی ، کباب دیگی ، کباب کوبیده و....
کوفته ها : کوفته سبزی ، کوفته تبریزی ، کوفته محلی ،کوفته گوشت
دلمه ها : دلمه سیب زمینی ، دلمه لواش، دلمه مو ، دلمه کلم با سس گوجه فرنگی ، دلمه کدو ، دلمه به ، دلمه سیب و....
کوکو ها : کوکوی رشتی ، کوکوی سیب زمینی ، کوکوی کنگر ، کوکوی اسفناج ، کوکوی باقالا، کوکوی گوشت ، کوکوی پیاز ، کوکوی ماهی و....
بورانی و خوراک ها : بورانی ماست و قارچ ، بورانی بادنجان ، خوراک زبان ، خوراک نخود فرنگی ، خوراک اسفناج ، خوراک ماهیچه ، خوراک کدو ، خوراک اردک ، بریانی اصفهانی ، خوراک گل کلم ، نازخاتون ، خوراک قلوه ، کشک شیرازی ، چغرتمه ، قرقاول شکم پر و.....
خورش ها : خورش قیمه ، خورش کرفس ، خورش ، قرمه سبزی ، خورش باقلا با گوشت ، خورش فسنجان ، گل در چمن (رشتی) ، خورش نعناع ، خورش چغاله بادام ، آلوبخارا و خورش اسفناج ، خورش هویج ، خورش قارچ ، خورش به ، خورش کدو ، خورش ماهی ، خورش آلو ، معجون گیلانی ، خورش شیرین تره و.....
چلوو پلو : کته ، چلو ، ته چین ، قیمه پلو ، دمی استانبولی ، شیرین پلو ، کلم پلو ، زرشک پلو با مرغ ، نخود پلو ، عدس پلو ، سبزی پلو با ماهی و....
شیرینی ها : ساق عروس ، شیرینی عسلی ، نان گردویی ، نان نخود چی ، گوش فیل، پشمک ، حلوای آرد برنج ، گز اصفهان ، راحت الحلقوم ، قطاب ، شله زرد ، نان قندی ، نان پنجره ای، فرنی آرد برنج ، زولبیا و بامیا ، مسقطی و.....
شربت ها : شربت به لیمو ، شربت توت فرنگی ، شربت پرتقال ، یخ در یهشت ، شربت سکنجبین و....
مرباها: مربای تمشک ، مربای به ، مربای آناناس ، مربای انجیر ، مربای تمشک ، مربای انجیر و.....
بستنی ها : بستنی سنتی ایرانی ، بستنی تخم مرغ
ترشی ها : ترشی بادنجان ، ترشی هفت بیجار ، ترشی مخلوط ، ترشی انگور ، ترشی پیاز ، ترشی میوه جات و....
غذاهای ترکیه : سوپ لوبیا سفید ، سالاد جاجیک ، کوفته تخم مرغی ، کوفته جوجه ، کوفته عجم ، شیش کباب ، طاس کباب ، کباب سیب زمینی ، خوراک اردک با قارچ ، موساکای بادنجان ، گوویج کبابی ، هونکر بگندی ، خوراک آرتیشو ، پلو علی پاشا ، ارشته ، بورک پوف و.....
خوراک های ماهی ومیگو: خوارک ماهی سفید با سبزیجات ، کباب میگو، خوراک ماهی حلوا و....
شیرینی جات : حلوای خامه ای ، حلوای آرد گندم ، سینه جوجه ، آشوره ، نان توت فرنگی ، کیک ماست ، کیک پنیری ، باقلوا ، کیک خشک وانیل دار ، بیسکویت پرتقالی ، ناف خانم ، شکر پاره و.....
غذاهای عربی : شوربای عربی ، بابا غنوج ، ته چین عراقی ، التبوله ،حمص و طحینه ، ثمن بلغور ، چلو فرای ، یخنی خورش بره ، ملفوف البیض ، کبه اللغور و.....
غذاهای افغانی: کتلت افغانی ،کباب سلطنتی افغانی ، کابلی پلو و....
غذاهای پاکستانی: قورمه ساده ، کوفته ماست و سیب زمینی ، چیاتی ، خورش قیمه پاکستانی ، کاری ماهی با نارگیل ، پراتا ، سموسه و.....
غذاهای هندی: پوره بادنجان ، کیچری تخم مرغ ، کاری سبزیجات ، کیچری چلو و عدس، گلاب جامون ، حلوای هویج ، پیراشکی هندی بدون گوشت و....
غذاهای فیلیپینی، چینی ، ژاپنی : جوجه کباب فیلیپینی ،تمپورا ،کته چینی ، چلو بریان شده چینی ، سوکی یاکی مرغ ، املت ژاپنی و......
غذاهای فلسطینی: فلافل ، غذای ملی مراکش ، خوراک بادنجان با پنیر
غذاهای یونانی: کاسرول جوجه ، کوفته یونانی، املت بهاره ، اسپاگتی با سس گوجه فرنگی ، املت عسلی ، سالاد تابستانه یونانی ، سومادا ، سولاکی شش کباب یونانی و.....
غذاهای ایتالیایی: وپ سبزی ونیزی ، کوفته ایتالیایی ، اسپاگتی با سس گوشت ، پیتزای پنیر، خوراک ماکارونی ، ماهی سرخ کرده مخلوط ، اسکالپ گوساله و .....
غذاهای فرانسوی : سوپ پیاز ، مایونز کلاسیک فرانسوی ، سالاد ژاردنیر ، گراتنیه گل کلم ، املت فرانسوی ، شاتوبریان و.....
غذاهای اطری

نوشتن نظر
نام شما:


نظر شما: نکته: کد HTML مجاز نیست!

رتبه: ید            خوب

کد نمایش داده شده را تایپ نمایید:

کتاب هنر آشپزی عروس
برای تصویر بزرگتر کلیک نمایید